Tips Memanfaatkan Bahan Makanan Sederhana jadi Hidangan Fine Dining, Yuk Intip!

Mengolah bahan makanan menjadi hidangan yang enak, mewah dan marketable memang bukanlah perkara mudah. Kita pun harus pintar-pintar mengolah otak dan mengasah akal untuk memperkiraan bahan-bahan makanan yang harus dibeli, harga jual hingga cara penyimpanan yang beragam. Nah, untuk meringankan beban kalian, mimin punya sejumlah tips nih, untuk mengolah bahan makanan sederhana menjadi hidangan fine dining yang dijamin sip. Siapa tau bermanfaat, siapin alat tulisnya ya.

Tips Memanfaatkan Bahan Makanan Sederhana jadi Hidangan Fine Dining ala Restoran Steak Premium

#1 Sayuran, Si Segar Kaya Vitamin

Nah, tips pertama bakal mimin mulai dari Sayuran. Memiliki masa pakai yang relatif singkat, sayuran sebaiknya segera diolah sejak pertama kali dibeli. Selain untuk menciptakan cita rasa yang lezat dan segar, hal ini dilakukan untuk tetap mempertahankan nilai gizinya. Ada sejumlah cara untuk mengolah sayuran sebagai hidangan fine dining, ini nih misalnya:

• Cipatakan Resep Sup

Jika kalian punya stok kentang dan wortel, dua sayuran ini bisa banget dijadiin bahan pengental untuk sup. Tanpa perlu tambahan krim, sayuran dengan karbo tingi cocok banget diolah menjadi sup. Tinggal dikolaborsikan dengan sayuran-sayuran lain, hidangan sup kalian bakal jadi hidangan fine dining yang sempurna.

• Buat aja Jadi Pasta

Nah, jika kalian mengelola restoran jenis western, bisa banget mengolah sayuran menjadi hidangan ala Italia. Tingal rebus si sayur dan tambahkan ke saus pasta. Untuk jenis ini, sayuran yang pas digunakan misalnya terong, asparagus, zucchini, hingga seledri.

#2 Roti, si Manis Gurih Sedap, cocok Untuk Sarapan

Mempunyai stok roti terlalu banyak juga sedikit merepotkan. Selain masa pakainya yang pendek, menyimpan roti juga tidaklah semudah yang dibayangkan. Jika kalian nggak mau repot dengan menyimpan roti di kulkas, mending olah aja jadi sejumlah sajian berikut!

• Croutons

Menu ini sangat pas jika memanfaatkan roti kering atau roti keras seperti jenis roti prancis dan baguette. Croutons memiliki sensasi rasa renyah dan kaya rasa ketika digigit. Untuk mengolah croutons, kalian bisa memotong-motong roti kering menjadi sejumlah bagian dan mencampurnya dengan bahan makanan lain.

• Isian

Ide kedua memanfaatkan stok roti yang melimpah adalah dengan menjadikannya sebagai isian kalkun atau ayam bakar. Sajian menu western biasanya menggunakan daging ayam atau kalkun dalam ukuran utuh sehingga sangat enak dengan diisi dengan roti keras.

Eh, kalau kalian pengen banget tau cara menyimpan roti agar awet dan nggak jamuran, boleh banget baca postingan mimin disini ya.

#3 Nasi, Penghasil Karbohidrat Terpopuler di Indonesia

Sebagai orang Asia, kehadiran nasi memang sangatlah penting. Sehingga, wajib banget nih bagi kita buat stok beras di rumah karena memang ini menjadi bahan makanan pokok kita sehari-hari. Nah, jika kalian bosan dengan nasi putih atau mungkin sedang mempunyai sisa nasi kemarin, ada sejumlah ide yang bisa kalian terapkan untuk mengolahnya lagi menjadi hidangan fine dining, apa aja? Yuk simak.

• Nasi Goreng

Menu satu ini wajib banget dicoba dan bisa jadi hidangan wajib di rumah atau restoran kalian. Dengan memanfaatkan nasi kemarin, kalian bisa menambahkan bawang-bawangan, daging, sayuran dan langsung menumisnya menjadi sajian nasi goreng yang enak. Untuk mengolah nasi goreng, memang lebih enak jika menggunakan nasi kemarin yang lebih keras ketimbang nasi yang baru matang.

• Risotto

Hidangan Fine Dining lainnya yang bisa memanfaatkan nasi adalah risotto. Sajian bertekstur kental dan pekat ini bisa banget dikombinasikan dengan sisa kuah laksa, sup jamur, dan lain sebagainya.

Mau Makan Mewah tapi Kantong Pas-pasan? Yak e Barapi Meat and Grill aja

Yes! Mimin tau banget kalo kalian lagi menghemat pengeluaran karena emang lagi masuk tanggal tua. Tapi gimana dong, kalau pas lagi pengen nge-date sama si doi sambil makan malam mewah? Gampang banget brother. Kalian bisa banget ajak si doi makan malam super mevah di Barapi Meat and Grill Restoran. Restoran steak Jakarta ini menyajikan berbagai varian steak enak mulai dari beef hingga chicken.

Tenaang brother, menu steak Barapi bervariasi kok. Mau cobain steak premium sekelas daging steak wagyu? Atau mau steak murah dengan rasa yang nggak murahan? Di Barapi semuanya ada kok! Dengan penyajian super ekslusif, pelayanan super ramah dengan lokasi makan yang instagramable banget, Barapi bisa jadi restoran yang paling sempurna buat tempat ngedate kalian. Yuk rame-rame ke Barapi!

Oleh: Fithrotul Izzah, source diambil dari Uniliverfoodsolutions.co.id