Resep Steak Juicy Mozzarella yang Lumer Bikin Ngiler dan Nagih!!

Steak Lucy Juicy Mozarella Jakarta

Hello steak lovers! Siapa nih yang lagi ngidam banget pengen makan steak? Angkat tangan!! Buat kamu yang suka masak, nih ada resep Steak Mozzarella Homemade yang sangat mudah. Menu ini hanya menggunakan 12 bahan yang bisa kamu beli di pasar/supermarket/minimarket terdekat.

Cara Membuat Steak Mozzarella Homemade tidaklah sulit. Kamu Cuma butuh 5 langkah mudah ini untuk membuat steak yang enak dan nikmat. Nah, apa saja bahan dan langkahnya? Daripada penasaran, yuk langsung cekidot!

Bahan-Bahan Membuat Steak Mozzarella Homemade:

Gunakan 1 ptg daging sirloin kira-kira 200gr, diamkan di suhu ruang
Ambil sejumput garam
Sediakan sejumput lada hitam, haluskan jika tidak punya penggiling lada
Siapkan 20 gram mentega tawar
Kamu membutuhkan 1 tangkai rosemary (bisa pakai bedak jika tidak ada)
Ambil 1 siung bawang putih, haluskan
Ambil 1 sdm minyak zaitun
Siapkan 1 potong keju mozarella
Siapkan lauk pauknya:
Ambil 50 gram kentang, bersihkan, rebus bersama kulitnya, kupas hingga bersih
Gunakan 1 buah wortel, kupas, potong-potong, rebus hingga matang
Gunakan 3 sendok makan jagung pipil, rebus hingga matang

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas cita rasa Steak Mozzarella Homemade, pertama dari jenis bahannya, kemudian pemilihan bahan yang segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Asal tahu triknya, sajian ini bisa menjadi sajian yang istimewa. Setelah menyiapkan semua bahan yang dibutuhkan, lanjutkan dengan langkah-langkah berikut ini ya!

Langkah Membuat Steak Juicy Mozzarella Homemade:

LANGKAH 1

Keringkan kedua sisi daging hingga benar-benar kering menggunakan tisu dapur. Ingat! Jangan menggunakan tisu biasa karena akan menempel pada daging. Lakukan langkah ini sesaat sebelum daging dipanggang.

LANGKAH 2

Tuang minyak zaitun ke dalam teflon/pan, ratakan. Panaskan teflon/pan sampai benar-benar berasap. Indikasi bahwa panasnya cukup bagi kita untuk mulai memasak. Saya menggunakan teflon yang tipis jadi saya menggunakan panas tinggi untuk mengimbangi suhu yang turun dari daging. Sedangkan teflon atau wajan yang tebal lebih banyak menyimpan energi panas, sehingga tidak terpengaruh suhu daging yang dimasak.

LANGKAH 3

Tambahkan daging dan taburi dengan garam sesaat setelah daging dipanggang. Masak sekitar 1 menit. Untuk mendapatkan hasil sumur sedang. Setelah dibalik, taburi garam di sisi lainnya.

LANGKAH 4

Sekitar 10-20 detik tambahkan bawang putih, mentega tawar dan rosemary. Lapisi permukaan steak dengan mentega cair lalu taburi dengan lada hitam dan beri potongan keju mozzarella di atasnya dan biarkan meleleh. Mengangkat. Istirahatkan sebentar sekitar 5 menit sebelum diiris. Karena proses pendewasaan masih berlangsung.

LANGKAH 5

Sambil menunggu, kamu bisa memotong kentang rebus menjadi kubus, lalu memasukkan sisa daging panggang ke dalam teflon. Aduk hingga kecoklatan sekitar 2 menit, lalu tambahkan jagung kupas dan wortel rebus. Aduk rata, tambahkan garam dan lada hitam sesuai selera. Aduk rata. Masak sebentar. Kemudian matikan api. Sajikan sayuran yang telah ditumis dengan beef steak selagi hangat.

Nah, mudah sekali bukan?

Mager Masak? Order Barapi Lucy Steak Aja!

Khusus buat kalian kamu mager yang mending langsung makan anti ribet tanpa perlu masak-masak dulu, Barapi Meat and Grill bisa jadi solusinya. Tahukah kamu kalau restoran steak terenak di Jakarta ini menyajikan steak baru dengan lumeran mozarella bernama LUCY STEAK!

Lucy Steak ini sudah termasuk satu porsi daging patty, kentang goreng, serta sayur fresh yang isinya jagung, wortel, dan kacang polong ya. Dijamin sehat karena dipanggang di atas batuan vulkanik. Dagingnya juga impor berkualitas dan dijamin HALAL. Kejunya juga bukan abal-abal, beneran keju Mozarella yang menjadi favorit semua kalangan masyarkat.

Jangan ketinggalan juga! Ada PROMO BUY 1 GET 1 FREE khusus untuk pembelian Hotplate Lucy Steak seharga Rp35K. Dengan membeli menu baru ini, kamu akan langusng mendapatkan 1 Paket Wice atau 1 Paket Drumce ayam krispi lengkap dengan nasi panasnya! Waduh gila sih ini!

Selain itu, ada juga promo BUY 1 GET 1 FREE yang kedua, yaitu Burger Juicy Lucy seharga Rp35K yang berhadiah 1 Wing atau 1 French Fries atau 1 Drumstick atau 1 Nestea. Bebas pilih sesuai selera kamu ya! Buat yang belum tahu, Burger Juicy Lucy ini rotinya sangat lembut karena diproduksi sendiri, jadi beda dari yang lain. Dijamin nggak bikin seret di tenggorokan. Daging patty-nya juga tebal dan juicy. Dengan tomat yang segar dan keju mozarella yang lumer di dalam. Woahh ngiler nggak sihhh??