Steak Lovers! Udah makan steak varian apa nih hari ini? By the way, pernah nggak sih merasa bosen sama steak yang gitu-gitu aja? Sabaar! Jangan terburu-buru beralih ke menu lain, mimin punya rekomendasi 5 menu steak yang unik dan berbeda nih. Bisa jadi alternatif pas kalian bosen makan beef steak dengan potongan tegak lurus yang biasa dijual bebas di Restoran steak. Udah nggak sabar mau praktekin dirumah? Yuk mari.
#1 Korean BBQ Skirt Steak
Nah, menu olahan steak unik yang pertama datang dari Negeri Gingseng, Korea Selatan. Jika steak identik dengan makanan khas barat yang minim bumbu, steak dari Asia Timur diolah dengan kaya rempah dan bumbu. Identik dengan makanan khas Korea Selatan, steak unik ini dihidangkan dengan taburan wijen, merica hitam, bawang merah dan bawang bombay.
Jika steak ala western selalu dihidangkan dengan potongan kentang goreng aau rebus, Korean BBQ Skirt Steak dihidangkan dengan nasi putih hangat. Hmm, dijamin auto kenyang dan berasa Asia banget kan ya.
#2 Skirt Steak with Balsamic-glazed Onions and Creamy Polenta
Buat kalian yang bosen banget ngeliat potongan steak besar dan utuh, varian steak unik kali ini akan membuat kalian refresh. Pasalnya, daging sapi di steak jenis ini akan dipotong-potong kecil memanjang. Untuk membuatnya lebih otentik, olahan steak diberi cuka balsamic, bawang merah dan rebusan brokoli sebagai sayuran pelengkap.
Nah, yang membuat menu ini unik ini adalah campuran polenta di bagian bawah daging. Fyi, Polenta adalah sajian yang terbuat dari tepung jagung khas negeri pasta, Italia.
#3 Spinach and Feta Stuffed Flank Steak
Menu Steak Unik ketiga ini mempunyai komponen yang benar-benar kompleks dan sangat menggugah selera. Gimana tidak, kalian akan menikmati steak yang dibuat secara roll dengan isian keju, tomat, bayam baby dan bawang merah.
Steak yang dipilih untuk menghidangkan menu ini adalah daging bagian otot perut sapi. Nah, untuk menu pelengkapnya, kalian akan dibuat takjub dengan keberadaan mi telur yang lembut, dengan potongan sayuran rebus. By the way, jika kalian nggak suka mie, bisa juga menggantinya dengan mashed potato, polenta atau kentang goreng.
#4 Mexican Beef-Stuffed Peppers
Jika kalian bosen dengan menu-menu western atau Asia, boleh nih melipir agak jauh ke Mexico. Disana, ada sajian steak unik bernama Mexican Beef-Stuffed Peppers. Steak jenis ini diolah dengan dicincang tipis dan ditambahkan berbagai kaya rempah lezat. Yang semakin membuatnya unik adalah makanan ini dihidangkan di dalam paprika berwarna warna warni. Di atasnya akan diberi parutan keju yang meleleh semakin membuatnya gurih dan lezat.
#5 Steak Sandwich
Kalian suka sandwich? Tapi juga pengen makan steak? Yuk gabungin kedua menu ini aja. Yup, kalian bisa coba bikin Steak Sandwich. Menu ini menggunakan roti seperti sandwich dengan isian potongan daging, sayuran, tomat, mayonnaise, bawang merah, gula merah dan mentega. Menu steak unik ini pas banget dinikmati sebagai sajian sarapan.
Mau Yang Unik dan Otentik Khas Nusantara, Cobain Blackpepper Rice Hotplate Steak di Barapi deh
Guys, kalian nggak perlu jauh-jauh ke Korea Selatan atau Mexico jika pengen makan steak unik, khas dan otentik. Di Barapi Meat and Grill, kalian juga bisa loh cobain steak unik yang otentik banget. Yup! Blackpepper Rice Hotplate Steak Barapi hadir dengan sajian steak yang Indonesia banget. Disajikan dengan hotplate, kalian bakal menikmati potongan daging sapi sirloin atau striploin berpadu dengan gurihnya daging ayam dan disiram dengan saus lada hitam mendidih sehingga mengeluarkan aroma yang super sedap dan kuat.
Untuk membuatnya semakin Indonesia, kalian akan menikmati menu ini dengan nasi putih hangat dan potongan sayuran segar seperti jagung manis, wortel, kacang polong, bawang bombay dan kacang panjang. Hmm, dijamin sedap banget. Btw, untuk menikmati menu steak enak nan unik ini, kalian cukup bayar 30K aja loh, murah kan?
Udeh, Barapi Meat and Grill emang satu-satunya restoran steak Jakarta yang paling ngerti apa mau kita. Mau steak premium, steak murah, steak sehat, yang udah jaminan banget jadi steak enak dan steak halal? Semuanya ada disini!
Oleh: Fithrotul Izzah, source diambil dari Idntimes.com