5 Tips Simpan Daging di Kulkas: Jaminan Awet dan Anti Bau

Steak Lovers! Apakah kalian suka menyimpan daging dengan jumlah cukup banyak sebagai stok di rumah? Tentu, tempat terbaik untuk menyimpan daging segar adalah hanya di kulkas. Namun, bagaimanakah caranya membuat daging tersebut tetap awet segar dan tidak menimbulkan bau tidak sedap di dalam kulkas? Ternyata, semua itu ada caranya loh! Mimin kali ini mau bahas hal tersebut, yuk simak dan praktekin di rumah ya!

5 Tips Simpan Daging di Kulkas, Bahan Steak Enak di Restoran Steak Murah Jakarta

#1, Jangan Dicuci Dulu

Tips pertama untuk menyimpan daging segar di kulkas agar awet segar dan ati bau adalah dengan tidak mencucinya terlebih dahulu. Dengan mencuci daging, hal ini bisa menimbulkan aroma amisnya semakin tajam. Tidak cukup sampai disitu, air yang meresap dalam daging selama proses pencucian membuat daging lebih mudah rusak.

#2, Potong-potong sesuai Kebutuhan

Untuk proses penyimpanan yang lebih praktis, hemat tempat dan memudahkan kalian ketika mengolahnya, kalian bisa juga memotong-motong daging terlebih dahulu. Sesuaikan dengan kebutuhan kalian. Dengan begitu, proses pengolahan nantinya akan lebih mudah dan cepat ditambah tidak memakan banyak tempat di freezer.

#3, Simpan Daging ke Dalam Wadah Kedap Udara

Sebelum daging masuk kulkas, kalian bisa menyimpannya terlebih dahulu ke dalam wadah kedap udara. Tapi eh tapi, kalian wajib memastikan jika wadah yang kalian gunakan berbahan food grade yang aman untuk menyimpan makanan dalam waktu yang cukup lama. Jangan sampai asal pakai, karena wadah yang bukan food grade bisa jadi membahayakan kesehatan.

#4, Bekukan di Suhu -18 Derajat Celcius

Nah, untuk membuat daging jauh lebih tahan lama, kalian wajib menyimpannya di freezer dengan suhu minus 18 derajat celcius. Tujuan suhu ini adalah untuk membekukannya dimana pada kondisi beku, bakteri dalam daging tidak akan bereaksi, sehingga membuat daging menjadi awet alami.

#5, Jika Hendak Mengolahnya, pindahkan ke Bagian Kulkas Dengan Suhu Lebih Rendah

Tips terakhir adalah dengan memindahkannya ke bagian kulkas dengan suhu yang lebih rendah ketika kalian ingin mengolahnya. Ingat ya, tetap di suhu kulkas dan bukan suhu ruangan. Ketika daging bereaksi dengan suhu ruangan, bakteri di dalamnya akan semakin mudah bereaksi, jadi membuatnya lebih cepat membusuk. Lebih baiknya, kalian bisa letakkan daging yang akan diolah di rak-rak kulkas yang suhunya lebih rendah.

Beli Daging Steak Frozen di Barapi Dijamin Keseharan dan Kelezatannya

Nah, bagi pecinta steak yang nggak mau ribet ketika mau masak dan kebetulan stok daging di kulkas sedang habis, boleh kok coba steak Barapi Ready to Grill. Menu steak ini memudahkan kalian untuk memanggak steak sendiri dirumah. Tenang, Barapi Meat and Grill menyediakan beragam daging steak premium atau steak murah yang sudah terjamin kebersihan, kehalalan dan kelezatannya.

Restoran Steak Populer di Jakarta ini melayani pemesanan offline dengan langsung dateng ke outlet di Tangerang, Jaksel atau Jakbar. Atau, bisa juga kalian pesen online melalui aplikasi Grab Food atau Go Food.

Well, mau makan steak kemasan enak anti ribe dijamin enak? Ya Cuma di Barapi!

Oleh: Fithrotul Izzah, source diambil dari Merdeka.com