TERNYATA! INI 4 Cara Mudah Masak Nasi Agar Tidak Mudah Basi

Foodies! Nggak bisa dipungkiri jika nasi sudah menjadi makanan pokok dan sulit banget dipisahkan dengan kehidupan sehari-hari kita. Nah, kita pun mungkin sudah terbiasa dengan memasak nasi baik menggunakan panic ataupun dengan cara cepat yakni dengan rice cooker. Tapi, pernahkah kalian kesal ketika nasi yang kalian masak mendadak cepat basi? Tentu, akan sangat sayang sekali jika nasi terbuang tapi juga tidak mungkin juga mengolah atau bahkan mengkonsumsi nasi basi.

Well, Foodies! Ternyata memasak nasi agar awet dan tidak mudah basi ada caranya loh. Yup! Mimin kali ini bakalan share apa-apa aja yang harus Foodies lakukan agar nasi lebih awet dan tidak mudah basi. Mau tau? Simak ulasan di bawah ya!

#1 Cuci Beras dengan Benar

Langkah awal yang harus Foodies perhatikan adalah proses pencucian beras. Pastikan jika kalian mencuci beras secara merata dan semua kotorannya sudah hilang. Penting juga untuk mennganti airnya sebanyak 3 kali dan tidak lebih. Fyi, terlalu banyak mencuci beras dengan air justru akan menghilangkan seratnya. Nah, untuk semakin membantu kalian, ini nih step mencuci beras yang benar!

1. Pertama, kalian bisa tuangkan air sampai seluruh permukaan beras terendam
2. Kedua, aduk-aduk beras dan pastikan semua kotorannya terangkat
3. Buang kotoran yang muncul ke permukaan dan tiriskan
4. Ulangi kegiatan ini sebanyak maksimal 3 kali.

#2 Takaran Air yang Tepat

Nah, langkah kedua adalah tentang takaran air yang tepat saat memasaknya. Jelas, takaran air yang tepat akan membuat beras lebih empuk, wangi dan tahan lama. Untuk caranya, simak list di bawah ini ya!

1. Perbandingan beras dan air adalah 1:2. Artinya, 1 gelas beras akan membutuhan 2 gelas air
2. Khusus untuk beras pera, Foodies hanya perlu menambahkan sedikit air.

#3 Tambahkan  Bumbu Ekstra

Nasi memang memiliki rasa yang hambar namun sedikit manis ketika sudah sampai di mulut. Untuk semakin menambah cita rasanya, kalian bisa menambahkan aneka bumbu agar beras menjadi lebih wangi dan nikmat. Gimana caranya? Yuk simak ulasan di bawah!

1. Untuk cita rasa gurih, Foodies bisa menambahkan garam, minyak zaitun atau minyak kelapa.
2. Sementara untuk nasi yang lebih wangi, kalian bisa menambahkan daun pandan atau cuka
3. Untuk nasih yang lebih tahan lama dan tidak mudah basi, kalian perlu untuk menambahkan jeruk nipis atau lemon. Untuk beras 1 liter, kalian bisa menambahkan ½ jeruk lemon.

#4 Aduk Beras Setelah Matang

Nah, setelah beras matang, Foodies pun bisa mengaduknya sebentar. Pastikan mengaduknya secara merata. Hal ini penting dilakukan untuk mengeluarkan uap air sehingga nasi tidak mudah basi.

Jika Foodies memasak nasi penggunakan panci, setelah nasi matang, sebaiknya foodies membiarkannya sebentar selama kurang lebih 2 hingga 10 menit. Baru setelag itu, kalian bisa mengaduknya dan memindahkannya ke magic jar atau tempat nasi.

Restoran Steak Paling Enak dan Terjangkau

Foodies, mimin udah share tuh cara-cara mudah membuat nasi tidak mudah basi. Mudah kan? By the way, Mimin mau rekomendasiin restoran steak paling enak dan harga terjangkau di Jakarta, Yup! Dimana lagi kalau bukan di Barapi Meat and Grill. Restoran Steak Jakarta ini menyajikan varian steak yang beragam mulai dari steak premium hingga steak murah dengan kualitas bahan dan rasa terbaik.

Selain menu steak enak, Barapi Meat and Grill juga menyediakan menu nasi loh buat kalian yang belum merasa kenyang sebelum makan nasi. Untuk pendampingnya, kalian bisa pilih chicken steak dengan nasi ataupun menu black pepper beef yang super enak dan bikin hangat di badan.

Mau nyobain steak paling enak di Jakarta dengan harga yang super terjangkau? Ya Cuma di Barapi!

Prime Steak for Everyone!

Oleh: Fithrotul Izzah, source diambil dari Selerasa.com