10 Tips Cara Merebus Spaghetti dengan Benar untuk Hasil Maksimal

Spaghetti Terenak di Jakarta

Pernahkah kamu membuat olahan spaghetti dan hasilnya tidak memuaskan? Bisa jadi terlalu lembek, terlalu keras, atau hambar dll. Sebenarnya, memasak spageti itu mudah. Namun dalam penyajiannya, tidak semua pasta memiliki tekstur yang pas, ikuti cara ini untuk hasil yang mantap.

Spaghetti adalah salah satu jenis pasta yang paling populer. Bentuknya seperti mie dengan berbagai ukuran dan ketebalan. Tidak bisa dipungkiri, spaghetti merupakan salah satu jenis pasta yang mudah didapatkan di supermarket. Setelah direbus hingga matang, ini bisa diberi berbagai bumbu dan bahan lainnya.

Sekali lagi, kamu harus yakin bahwa memasak spageti sangat mudah. Hanya saja, kamu mungkin seringkali salah dalam cara memasaknya. Berikut adalah langkah-langkah sederhana ala Barapi Meat and Grill untuk bisa mendapatkan pasta yang enak. Yuk cekidot!

Pilih Spaghetti

Spaghetti memiliki beberapa merek. Ada banyak merek spageti yang bisa dibeli dan tidak semuanya dibuat sama. Kemudian kamu dapat mencoba berbagai merek dan bahkan ukuran spageti. Kemudian, pilih jenis yang kamu sukai.

Gunakan Panci Besar

Kebanyakan orang tidak menggunakan panci yang cukup besar saat memasak spageti. Padahal spageti saat dimasak membutuhkan ruang gerak dan bisa matang merata. Jadi gunakan wajan yang memberikan ruang yang tepat untuk mendapatkan tekstur dan tingkat kematangan pasta yang tepat.

Bumbui dengan Garam

Setelah panci besar diisi dengan air, ternyata penting untuk membumbuinya dengan garam. Menambahkan garam saat merebus pasta, tidak hanya membuat pasta terasa lebih enak, tetapi juga meningkatkan suhu air mendidih. Namun, jangan menambahkan minyak agar pasta tidak lengket, karena saus akan sulit menempel pada pasta yang sudah matang.

Tunggu Hingga Air Mendidih

Ternyata saat memasukkan pasta ke dalam air rebusan perlu diperhatikan juga. kamu harus menambahkan pasta setelah air dalam panci benar-benar mendidih. Menambahkan pasta saat kompor baru saja menyala akan menyebabkan pasta menggumpal dan saling menempel.

Spaghetti Jangan Sampai Pecah

Di sini tujuannya adalah kamu akan membuat spageti dengan bentuk yang sempurna. Jadi jika kamu ingin spaghetti dengan tampilan yang bagus, jangan pecahkan spaghetti sebelum direbus. Sehingga memiliki bentuk yang diinginkan.

Masukkan Spaghetti

Setelah spageti matang, jangan menganggap sudah waktunya untuk membiarkan pasta di dalam panci. Jangan pernah meninggalkan pasta setelah memasukkannya ke dalam air mendidih. Aduk pasta setiap satu atau dua menit agar pasta tidak saling menempel dan air panas yang dihasilkan juga menyebar secara merata.

Jangan Bilas Spaghetti

Anda mungkin berpikir bahwa mencelupkan pasta ke dalam air dingin akan menghentikan panas yang keluar dari pasta dan mempertahankan tekstur al-dente yang diinginkan.

Tapi ternyata sisa air pati justru bagus untuk membantu saus dan bumbu menempel di spageti. Ini juga menambahkan kelezatan yang diinginkan untuk rasa dan tekstur.

Biarkan Air Mendidih

Ternyata air yang digunakan untuk merebus pasta berguna untuk mengentalkan saus. Tetapi kamu tidak perlu menggunakan semuanya. Ambil saja 1-2 sendok makan dan tambahkan saat kamu memasak saus pasta. Karena airnya mengandung pati yang bisa membuat kuahnya lebih enak.

Masukkan Spaghetti Ke dalam Saus Pasta

Sekarang saatnya untuk menyatukan semuanya. Pastikan saus ada di wajan yang bisa menampung spageti. Campur semuanya dan tambahkan sisa air pasta untuk mengencerkannya dan tambahkan beberapa pati yang diinginkan ke dalam campuran pastamu.

Tambahkan Minyak Terakhir

Terakhir, sebelum menyajikan pasta ke piring, tambahkan lemak seperti satu atau dua sendok makan mentega, sedikit minyak zaitun dan segenggam keju parut saat masih di dalam panci. Tambahkan salah satu atau semua lemak lezat ini dan spageti dan sausnya akan lezat dan kaya rasa.

Barapi Meat and Grill Sajikan Spaghetti Berkelas Harga Terjangkau

Mau merasakan sensasi makan spaghetti di restoran mewah? Kamu bisa langsung mengunjungi restoran Barapi Meat and Grill terdekat dari rumahmu. Selain steak premium harga murah, kamu juga bisa mendapatkan olahan spaghetti yang bisa memanjakan lidah.

Kini, sudah bukan mimpi belaka kamu bisa menikmati makanan khas Italia tersebut. Dengan harga yang terjangkau, kamu langsung bisa pesan menu spaghetti ditambah daging steak premium, serta beragam minuman menyegarkan. Yuk nikmati momen keluarga bersama Barapi Meat and Grill. Enjoy steak for everyone!