Popularitas Wagyu Steak terus meningkat bahkan steaklovers Jakarta mulai berdatangan ke restoran steak terbaik di Jakarta. Mereka saling membicarakan kelezatan dari seporsi daging Wagyu yang dinikmatinya.
BaraNews, Jakarta, 14 September 2019 – Belakangan ini, para pelaku bisnis restoran steak di kota-kota besar Indonesia; termasuk Jakarta, terus memanjakan steaklovers dengan menu daging Wagyu. Popularitas daging sapi asal Jepang tersebut semakin meningkat di deretan restoran steak terbaik untuk memberikan steak berkualitas premium kepada para steaklovers.
Para steaklovers bahkan dunia telah mengakui kualitas daging sapi Wagyu paling terbaik dibandingkan yang lainnya. Lantaran, teksturnya lembut, empuk dan juicynessnya melimpah membuat daging Wagyu ini digemari di kalangan Steaklovers. Selain itu, kualitas Wagyu terbaik membuat harganya melangit di pasaran.
Namun, di balik kepopuleran Wagyu, steaklovers harus teliti dalam memilih restoran steak. Dikarenakan, daging Wagyu ini punya gradenya, kalau di Jepang grade paling bagus berada di angka 12. Pada dagingnya terdapat sebaran lemak di sekujur tubuhnya, karena semakin banyak titik-titik atau sebaran lemak di daging, maka kualitasnya makin bagus dan makin mahal pula.
“Steaklovers harus teliti pilih restoran steak. Harga murah belum tentu dapatin harapan yang diinginkan,” ucap Dimas Malik, Chef Barapi Meat & Grill, Rawa Belong, Jakarta Barat.
Dimas menyarankan bahwa steaklovers yang ingin mendapatkan hal yang lebih dari sekadar kenyang, bisa datang ke restoran steak Barapi Meat & Grill, “Ya jelas, Barapi ada menu Wagyu Steak hanya 130K yang memiliki tekstur yang halus, lembut, dan pola penyebaran lemaknya seperti salju dan marmer. Sudah dijamin keasliannya terus harganya juga terjangkau,” ucapnya.
Di akhir pembicaraannya, Dimas mengungkapkan banyak steaklovers Jakarta yang sudah puas dengan steak premium Barapi, “Udah banyak yang puas sama menu Wagyu Steak. Mereka pada bilang, dagingnya terasa empuk, lezat apalagi aromanya sangat sedap. Terus, yang bikin saya terkesan dari ucapan pelanggan, sari dagingnya melimpah sampai lumer ke rongga mulut,” tutupnya.
