Mengapa Steak Wagyu Lezat? Cari Tahu Di Sini

Hi steaklovers! Pernahkah kamu mencoba steak wagyu premium di Barapi Meat & Grill? Rasanya sangat lezat bukan dibanding steak daging potongan lainnya? Daging wagyu digadang-gadang memiliki kualitas terbaik untuk dijadikan steak yang enak. Selain rasanya yang lezat, daging wagyu juga populer karena teksturnya yang terbaik.

Jadi, mengapa daging wagyu enak? Ternyata di balik kelezatan daging wagyu, ada berbagai fakta menarik. Berikut Barapi Meat and Grill mengungkap beberapa keunikan dari setiap gigitan daging wagyu dibandingkan dengan daging sapi lainnya. Langsung cikidaw cikidaw cikidaw!

Memiliki Nutrisi yang Tinggi

Selain rasa, wagyu banyak dipilih karena memiliki kandungan gizi yang tinggi. Daging sapi wagyu memiliki lebih banyak asam lemak omega-3 dan 6 daripada bagian daging sapi lainnya. Asam lemak tak jenuh dalam wagyu memiliki manfaat yang baik untuk mengontrol tekanan darah.

Selain itu, asam lemak dalam wagyu dapat menurunkan risiko penyakit kardiovaskular, membantu pencernaan trigliserida, dan mengontrol kolesterol. Daging wagyu juga mengandung protein yang berguna untuk menjaga otot, meningkatkan asupan oksigen, dan meningkatkan metabolisme tubuh.

Memberikan Pengalaman Bersantap yang Menggiurkan

Seperti disebutkan di atas, wagyu memiliki tekstur seperti marmer dan cukup tinggi lemaknya. Hal ini membuat daging empuk, gurih, dan lumer di mulut. Garis-garis halus lemak putih pada daging memberikan rasa manis yang khas. Dibandingkan dengan jenis daging sapi lainnya, wagyu juga lebih empuk. Karena perawatannya yang istimewa dan rasanya yang lezat, tak heran jika wagyu dijual dengan harga yang cukup mahal. Satu kilogram daging wagyu dibandrol dengan harga 4 kali lipat dari harga daging sapi biasa lho.

Berasal dari Jepang

Meski bisa ditemukan di seluruh dunia, daging ini sebenarnya dikembangkan pertama kali di Jepang sekitar abad ke-20. Secara umum, ada beberapa jenis daging sapi yang bisa dikategorikan sebagai daging wagyu di Jepang. Jenis sapi tersebut adalah sapi hitam jepang, sapi coklat, sapi tidak bertanduk, dan sapi bertanduk pendek. Saat ini, tidak hanya Jepang yang mengembangkan sapi wagyu, beberapa negara lain seperti Australia dan negara-negara Eropa juga membudidayakan sapi wagyu.

Memiliki Tekstur Seperti Marmer

Mama Papa, daging ini terlihat berbeda dari jenis daging sapi lainnya. Daging ini memiliki tekstur yang sekilas terlihat seperti marmer. Tekstur wagyu yang seperti marmer mengacu pada lapisan lemak yang terlihat. Kandungan lemak yang tinggi pada daging wagyu memberikan efek nikmat saat kita memakannya. Wagyu dengan banyak tekstur marmer umumnya lebih beraroma, empuk, dan juicy.

Rekomendasi Steak Wagyu Premium Enak di Jakarta Ada di Barapi Meat & Grill

Nah, sudah lengkap dan detail penjelasan di atas. Kalau kamu mau memesan steak wagyu premium harga terjangkau, kamu bisa mengunjungi Barapi Meat and Grill. Restoran steak halal Jakarta ini mengutamakan kualitas daging, rasa, dan kepuasan pelanggan. Tidak perlu ragu lagi soal rasa, harga, dan tekstur dagingnya. Kamu bisa langsung datangi dan rasakan Prime Steak for Everyone!