Tips Membuat Steak Enak Juicy Murah di Jakarta

Beberapa kalangan masyarakat menganggap harga menu steak terbilang mahal dan memiliki tingkat gengsi yang tinggi. Namun, anggapan tersebut ditepis oleh steaklovers yang sudah mencicipi menu steak di beberapa restoran steak ternama dari tingkat bintang lima hingga bintang dua. Rupanya, hidangan steak mewah pun memiliki varian harganya. Salah satu restoran steak enak dan murah Barapi Meat & Grill yang kini resto steak ada di Jakarta dan Kota Tangerang.

Restoran steak enak dan murah tersebut sangat digemari oleh kalangan steaklovers dari kelas ekonomi B hingga A. Kecintaan steaklovers terhadap restoran steak Barapi Meat & Grill dilatarbelakangi oleh pelayanan associate yang ramah, menu steak enak nan lezat, harga steak murah dan suasana restorannya nyaman. Dan kali ini, restoran steak enak Barapi Meat & Grill akan memberikan tips membuat steak enak juicy dan yang pastinya minim budget, sebagai berikut:

1. Pilih Daging Steak Yang Tepat

Untuk menghasilkan steak yang enak, lezat dan nikmat pastinya terbuat dari daging sapi/ayam bermutu tinggi. Ketika anda hendak membeli daging sapi, maka tentukan jenis daging sapi yang cocok untuk diolah steak, misalnya jenis daging steak adalah Sirloin.

Jenis daging steak Sirloin ini dapat ditemukan di pasar tradisional, namun tidak semua yang dijual adalah bermutu tinggi sehingga bila anda salah memilih jenis daging akan mengurangi citarasa sempurna dari daging steak tersebut. Jenis Sirloin ini merupakan has luar atau potongan daging yang didapat dari bagiah bawah iga sampai ke luar has dalam. Daging sirloin ini diselimuti lapisan fat marbling, bila fat marbling memiliki kerapatan yang sempurna akan menghasilkan juicy yang melimpah.

Agar anda tidak salah memilih, kami rekomendasikan pesan di Tokopedia Steak Barapi Grill, selain kualitas daging steaknya bermutu tinggi namun harganya tetap terjangkau alias murah.

2. Perhatikan Bumbu Yang Hendak Digunakan

Sebelum anda memasak daging steak, perhatikan karakteristik dari bumbu tersebut, dikarenakan bila anda salah memilih bumbu atau takarannya kurang pas, maka hasilnya tidak sesuai harapan anda.

Tak hanya itu, untuk penggunaan bumbu daging steak jangan terlalu banyak karena akan menutup rasa asli daging sapi yang gurih dan bumbu daging steak yang tebal membuat permukaan daging mudah hitam pekat.

Agar lebih praktis, anda dapat memesan menu steak Ready to Cook Steak Barapi Meat and Grill, karena dalam kemasannya sudah terdapat bumbu steak yang diracik oleh para Chef Barapi. Selain itu, adapula tata cara memasak dan penyimpanan daging steak yang anda pesan.

3. Jangan Langsung Dimasak

Guna menjaga daging sapi yang hendak dimasak steak, sebagian masyarakat memasukan ke dalam freezer. Bila anda salah satunya, jangan langsung masak daging sapi tersebut, akan tetapi diamkan sekitar 20-30 menit. Hal ini agar proses pemanggangan steaknya sempurna atau tingkat kematangannya merata.

4. Ketahui Tingkat Kematangan Steak

Perlu diketahui, tingkat kematangan daging steak terdapat lima jenis yaitu rare, medium rare, medium, medium well, dan well done.

Bila anda ingin menyajikan daging yang masih juicy, merah dan teksturnya empuk, anda bisa memasak daging steak selama 6 menit di setiap sisinya dan biasanya ini disebut medium well. Sedangkan untuk steak dengan kematangan sempurna atau well done itu dipagang selama 7-10 menit di setiap sisinya dengan api sedang.