Alasan Mengapa Barapi Meat & Grill Menggunakan Batu Vulkanik

Batu Vulkanik Untuk Memanggang

Batu vulkanik adalah batuan yang tersisa setelah gunung berapi meletus. Begitu mendingin, batuan vulkanik menjadi keras dan luar biasa dalam menahan panas. Karena itu, mereka dapat membantu meningkatkan suhu pemanggang gas dan membantu memasak makanan lebih merata.

Seperti yang kamu ketahui, Barapi Meat & Grill menggunakan batuan vulkanik sebagai pemanggang. Tentu, ada alasan tersendiri mengapa demikian. Penasaran? Yuk intip info lengkapnya di bawah ini!

Manfaat Batu Vulkanik untuk Memanggang

Manfaat menggunakan batu vulkanik adalah agar Barapi Meat & Grill dapat memeriksa makanan saat dimasak tanpa khawatir panas akan keluar. Saat memasak hanya dengan gas, membuka penutup memungkinkan panas keluar, dan ini menurunkan suhu bagian dalam secara signifikan. Tapi, seperti arang, batu vulkanik menahan panas. Selain itu, jika ingin mengecek makanan selama proses memasak, prosesnya tidak ribet.

Batu Vulkanik Merupakan Metode Pemanggangan yang Sehat

Saat memasak makanan di atas batu vulkanik, suhu batu yang tinggi memungkinkan daging atau ikan dimasak secara alami sehingga mengurangi kebutuhan akan minyak atau lemak.

Batu Vulkanik Membuat Rasanya Lebih Enak

Suhu tinggi dari batu vulkanik membakar daging steak dengan mempertahankan tekstur juicy. Alhasil, ini menciptakan rasa yang luar biasa. Memasak steak di atas batu panas akan menghasilkan rasa terbaik. Mengapa? Karena mempertahankan gigitan panas hingga suapan terakhir.

Batu Vulkanik Bisa Untuk Memanggang Segala Jenis Makanan

Apakah kamu menyukai steak kamu yang langka, sedang atau matang, Barapi Meat & Grill dapat memastikannya dimasak sesuai keinginanmu. Ada yang lebih suka fillet yang matangnya rare, ada yang suka sirloin dengan tingkat medium rare. Memasak di atas batu panas vulkanik memberikan pilihan untuk menyesuaikan selera pelanggan.

Batu Vulkanik Cocok Untuk Pesta Makan Malam

Jika kamu ingin pesta malam, Barapi Meat & Grill juga bisa menyediakannya. Pesta grilling akan menjadi sesuatu yang baru dan unik ketika kamu memiliki teman dan keluarga untuk dikunjungi. Memasak di atas batu vulkanik panas adalah topik pembicaraan yang nyata. Memasak makanan kamu langsung di meja menciptakan suasana yang luar biasa, memberikan tamu kamu sesuatu yang berbeda. Pastinya, pengalaman yang pasti akan mereka ingat untuk semua alasan yang tepat.

Batu Vulkanik Bisa Digunakan Berkali-Kali

Batu steak bisa dibersihkan setelah dingin dan digunakan lagi dan lagi. Jumlah penggunaan tidak akan mempengaruhi kemampuan batu vulkanik untuk menahan panas untuk memasak steak lezat yang indah. Barapi Meat & Grill memastikan batu vulkanik yang mudah dibersihkan itu steril. Jadi, saat dipanaskan kembali, kamu tidak perlu mengkhawatirkan kesterilannya untuk penggunaan berikutnya.

Tahapan Menggunakan Batu Vulkanik Untuk Memanggang

Batu vulkanik bisa digunakan dengan berbagai cara untuk memanaskan batu steak kamu ke suhu yang diperlukan sebelum disajikan, ini dapat dicapai dengan.

Letakkan steak stone di atas kompor/kompor selama 30-40 menit
Menempatkan batu steak di bawah panggangan selama 30 – 40 menit
Memasukkan batu steak ke dalam oven selama 1 jam pada suhu 280c/536f+
Batu dicuci dalam air dengan sikat kawat logam dan kemudian dipanaskan lagi untuk membakar cairan alami yang tersisa di permukaan batu.
Setiap set dilengkapi dengan instruksi lengkap tentang cara memanaskan dan membersihkan.

Menambahkan batu vulkanik ke pemanggang dapat membantu meningkatkan suhunya hingga 500 derajat Fahrenheit. Batuan membantu menyebarkan panas secara merata ke seluruh panggangan sehingga semuanya matang secara merata. Batuan vulkanik juga terbakar dengan cara yang lebih mirip dengan arang, sehingga makanan jadi akhirnya memiliki sedikit rasa berasap, meskipun tidak sebanyak yang kamu dapatkan dari arang.

Ingin Mencoba Menggunakan Batu Vulkanik Juga?

Apakah kamu tertarik untuk menggunakan batu vulkanik ke pemanggang gas kamu?. Pertama, kamu memerlukan kisi panggangan yang dapat diperluas yang menutupi seluruh panjang kompor panggangan. Lepaskan jeruji masak dari panggangan kamu dan kencangkan jeruji panggangan yang dapat diperluas di atas pembakar.

Setelah kisi panggangan yang dapat diperluas terpasang, tutupi sepenuhnya dengan satu lapisan batu vulkanik yang padat. Setelah batu vulkanik siap, ganti grates memasak. Kemudian, nyalakan kompor seperti biasa, tutup panggangan, biarkan sampai suhunya dan masak makanan kamu sesuai resep.

Barapi Meat & Grill Membersihkan Batu Vulkanik Hingga Steril

Sama seperti membersihkan panggangan saat kamu menggunakannya, Barapi Meat & Grill juga harus membersihkan batu vulkanik. Saat kamu memasak, dan lemak dari makanan kamu menetes melalui kisi-kisi panggangan, batu vulkanik tertutup minyak yang dapat membakar dan meninggalkan kamu dengan rasa yang kurang menyenangkan pada makanan berikutnya. Membersihkan batu vulkanik sangat mudah. kamu hanya perlu membakar semua lemak itu.

Biarkan panggangan menjadi dingin sepenuhnya lalu balikkan batu vulkanik sehingga sisi berminyak menghadap ke bawah, ke arah pembakar. Tempatkan beberapa lembar aluminium foil di atas panggangan untuk membantu memerangkap panas dan kemudian tutup panggangan. Nyalakan api hingga tinggi dan diamkan, tanpa membukanya, selama 30 menit.

Lalu, asap akan muncul saat minyak terbakar selama proses ini, tetapi itu normal. Setelah 30 menit, matikan panggangan dan biarkan dingin kembali. Barapi Meat and Grill selalu memeriksa batu vulkanik untuk melihat apakah mereka bersih. Jika beum bersih, Barapi akan mengulangi prosesnya.

Setelah penggunaan yang cukup lama, batu vulkanik akan rusak dan Barapi harus menggantinya. Tetapi biasanya dapat digunakan kembali setidaknya selama beberapa bulan, tergantung seberapa sering menggunakan panggangan.

Nah, gimana? Terasa banget kan pengalaman memanggan berbeda yang dihadirkan Barapi Meat & Grill? Kalau kamu ingin tahu bagaimana sensasi rasa lezat yang dihasilkan oleh batu vulkanik ini, yuk buruan order steak premiumnya di Barapi terdekat ^-^ Prime Steak for Everyone!