Helloww..!
Ngaku penikmat steak tapi nggak kenal jenis potongan Sirloin atau Striploin?
Sini-sini merapat, kita mau membahasnya..
Sirloin atau daging has luar yang diambil dari potongan bagian belakang sapi. Letaknya yang dekat dengan pinggul sapi dan seringkali dibuat bekerja lebih berat sehingga menjadi lebih berotot dibandingkan has dalam (tenderloin).
Namun, striploin memiliki kelebihan dalam ukuran dengan potongan lebih besar daripada bagian lainnya. Selain itu, jenis ini mempunyai lapisan lemak yang menempel di pinggiran daging menyebabkan cita rasa sirloin menjadi lebih gurih dan juicy.
Seperti steaklovers ketahui, rumah makan steak Barapi Meat & Grill mempunyai menu steak andalan yang menggunakan jenis potongan ini, yakni Signature Striploin 200gr, Prime Striploin 200gr maupun Deluxe Striploin 150gr. Daging steak grade premium ini memberikan penawaran khusus buat steaklovers yang ingin menjelajahi citarasa begitu nikmat dan lezat.
Jadi, apa yang harus ditunggu lagi?
Yuk, langsung datang saja ke Barapi Meat & Grill..!
Prime Steak for Everyone!
