





Hai pecinta Barapi Meat & Grill! Sudah makan steak belum minggu ini? Kalau belum, sudah tahu kan lokasi restoran steak terenak di Jakarta? Well, kali ini Barapi akan membahas 6 penyajian unik steak di beragam negara.
Jika dibandingkan di Indonesia, steak rasa lokal ini biasa disajikan dengan kentang dan sayuran seperti kacang-kacangan, jagung, brokoli dan sebagainya. Di beragam negara, rasa steak di berbagai restoran mungkin bisa sama. Namun ternyata, penyajian steak bisa sangat beragam. Yuk intip penyajian unik steak mancanegara ini!
Steak di Amerika Serikat sering disajikan dengan tumis bawang bombay dan jamur. Tentu saja juga kentang tumbuk panggang. Kentang goreng juga sering dipilih orang, namun dengan ukuran yang lebih tebal dari kebiasaan banyak orang.
Sayur bisa jadi lalap, bisa juga sayur rebus. Mereka makan steak dengan pisau steak khusus yang bergerigi dan memiliki gagang kayu. Terkadang steak diiris tipis lalu disajikan di atas roti. Steak seperti ini disebut steak philly.
Di Prancis, steak tradisional disebut bifteck. Disajikan dengan frite pommes atau kentang goreng. Steak tidak disajikan dengan sayuran. Sebagai gantinya disajikan salad hijau.
Di Balkan, daging steak ditutupi dengan mustard dan merica dan direndam dalam cuka dan minyak selama seminggu. Cara mematangkannya, ditumis dengan mentega. Kemudian sepotong roti panggang dioleskan di atas wajan untuk menyerap sisa mentega. Steak sendiri disajikan di atas roti bakar tadi.
Negara pasta ini hanya menyajikan steak setelah Perang Dunia II karena sebelumnya tidak bisa memenuhi kebutuhan ternak. Setelah tahun 1960-an steak mulai sering disajikan dengan salad. Biasanya yang digunakan adalah potongan T-Bone.
Di Meksiko, Spanyol, dan bahkan bekas jajahan Spanyol, steak dikenal sebagai irisan daging sapi asin yang dibumbui dengan merica. Steak Meksiko juga disajikan dengan unik. Daging dikocok hingga halus lalu dilumuri tepung panir dan digoreng. Biasanya disajikan di dalam tortilla sebagai taco. Beef steak Spanyol disajikan dengan bawang merah. Oleh karena itu, steak serupa dapat ditemukan di Amerika Latin dan Filipina.
Orang Inggris menyajikan steak dengan keripik kentang atau kentang goreng. Juga dilengkapi dengan bawang goreng, jamur, dan tomat. Saus yang digunakan adalah saus dari anggur merah, bordelaise, saus jamur, hollandaise, atau béarnaise. Sayuran seperti kacang polong, atau salad hijau biasanya dijadikan pelengkap. Jangan heran, terkadang disajikan juga aneka mustard.
Setelah berkeliling negara meninjau cara penyajikan steak yang unik, kamu sudah merasa lapar belum nih? Barapi Meat & Grill adalah restoran steak terenak di Jakarta. Kamu bisa menemukan steak impianmu, dari steak wagyu, tenderloin, hingga steak ayam. Pastinya, steak yang disajikan halal dan ramah di kantong.
Kamu bisa memesan menu promo terbaru Barapi Meat and Grill di aplikasi online maupun di outlet Barapi terdekat. Enjoy Prime Steak for Everyone!