Etika Saat Berada di Restoran
Hai steaklovers! Seberapa sering kamu pergi makan di restoran? Pasti kamu tahu menjadi pelayan restoran bukan pekerjaan yang mudah. Setiap hari, ada puluhan bahkan ratusan orang yang harus dilayani dengan sikap ramah dan wajah ceria. Meski seringkali banyak konsumen yang sedikit menyebalkan, pelayan diharuskan bersikap sopan. Terkadang, kamu ingin bersikap sopan atau melakukan sesuatu yang bisa meringankan pekerjaan para pelayan. Ternyata ada beberapa kebiasaan sopan tamu yang ternyata kurang disukai oleh staf restoran. Ada beberapa perilaku sopan namun tidak seharusnya pelanggan lakukan di restoran, apa saja itu?
Selain itu, kamu juga sebaiknya tidak memperlakukan ruang publik seperti rumah kamu sendiri. Ada yang mengatakan bahwa saat ini banyak orang yang tidak mengetahui etika ketika berada di ruang publik, dalam hal ini restoran atau kafe. Adanya handphone dan media sosial membuat orang merasa tidak punya sopan santun dan membuat restoran serasa di rumah sendiri. Barapi Meat & Grill akan menjabarkan bagaimana menjadi pelanggan yang baik di restoran yang sebaiknya kamu perhatikan agar tidak dianggap tidak sopan ya ^-^
Jawablah Salam/Sapaan
Pernahkah kamu masuk ke sebuag restoran dan pelayan menyambutmu dengan sapaan atau senyuman? Tak jarang, pelayan menyapa kamu dengan ramah. Biasanya sapaan ini disertai dengan pertanyaan-pertanyaan yang menyenangkan. Seperti “Halo, selamat datang. Apa kabar?”. Tidak seharusnya kamu mengabaikan pertanyaan ini untuk mempercepat proses pemilihan menu. Karena tidak sulit untuk menjawab singkat “baik” sembari tersenyum. Jawaban singkat ini tentu bisa membuat pelayan restoran merasa lebih dihargai. Seperti etika sosial, memiliki makna jika mereka juga manusia, bukan robot. Mood kamu juga akan membaik karena senyum itu bikin hepi.
Hubungi Pihak Restoran Saat Membatalkan Reservasi
Apa kamu memesan tempat di sebuah restoran? Jika kamu mendapat telepon untuk mengkonfirmasi kedatangan, dan ternyata kamu harus membatalkan, jangan katakan secara agresif. Jika kamu benar-benar perlu membatalkan, yang harus kamu lakukan adalah memberi tahu mereka sesegera mungkin. Sehingga meja kamu dapat digunakan oleh orang lain. Mengapa? Karena meja yang sudah dipesan tetapi pelanggan belum datang dan tidak ada pemberitahuan apa pun dapat menyebabkan restoran/kafe merugi. Kamu tidak mau kan merugikan orang lain?
Bantu Angkat Makanan dari Nampan
Pernah melihat para pelayan yang tampak kesulitan membawa nampan makanan ke meja? Terkadang, hatimu tergerak untuk membantu mengangkat dan meletakkannya di atas meja. Well, sebaiknya urungkan niatmu! Sadarilah bahwa pelayan restoran dilatih untuk menjaga keseimbangan saat membawa nampan penuh makanan. Jadi mereka tidak butuh bantuan. Bahkan, jika kamu tiba-tiba mengangkat piring atau gelas dari nampan, itu akan mengganggu keseimbangan. Niat baikmu malah akan membuatnya jatuh. Jika kamu ingin membantu, cukup pindahkan ponsel, dompet, atau barang pribadi lainnya di atas meja ke samping. Ini akan meemudahkan penyajian.
Jangan Penuhi Meja dengan Barang Pribadi
Saat makan di restoran, jangan letakkan semua barang ini di atas meja sampai penuh. Pelayan akan sangat canggung dengan situasi ini karena mereka tidak bisa memesan makanan di meja yang penuh. Dengan nampan penuh makanan, pelayan harus menanggung beban menunggu kamu untuk merapikan barang-barang pribadi kamu. Percayalah, jika kamu meringankan pekerjaan orang lain maka bisnis kamu juga akan menjadi lebih mudah.
Jangan Sisakan Makanan
Tidak baik menyisakan makanan apalagi kalau kamu sengaja memesan makanan dengan beberapa bahan tambahan. Pastikan kamu benar-benar akan memakannya karena mubadzir itu tidak baik. Selain itu, pelayan akan kecewa melihat banyak sisa bawang di piring kamu, padahal itu permintaan kamu saat memesannya.
Jangan Malu Berikan Keluhan
Beberapa dari kamu mungkin merasa malu jika ingin mengeluh tentang makanan yang kamu pesan. Terkadang, makanan kurang asin, kuahnya kurang hangat, atau steaknya tidak sesuai dengan tingkat kematangannya. Sebenarnya, staf restoran akan sangat berterima kasih jika ada keluhan tentang kualitas makanan. Kamu hanya perlu menyampaikannya dengan sopan dan tanpa kekerasan. Mereka lebih menghargai keluhan dari tamu langsung dibandingkan kamu membual di media sosial tentang layanan buruk mereka. Dengan keluhanmu yang langsung kamu sampaikan, restoran akan memperbaiki dirinya dengan cara yang benar.
Hindari Berteriak atau Tertawa Terlalu Keras
Apa kamu senang merayakan ulang tahun di sebuah restoran? Tentu sangat menyenangkan bukan? Namun, sebaiknya kamu tidak memperlakukan restoran seperti di rumah sendiri. Hindari tertawa, berteriak, histeris, atau bahkan mengambil foto orang lain tanpa ijin. Kamu harus memikirkan kenyamanan pengunjung lain. Ada baiknya kamu memesan kamar yang terpisah dan terpisah. Tujuannya agar acara ulang tahunmu yang spesial tidak mengganggu momen tamu lainnya. Nah, kalau di Barapi bisa banget reservasi untuk acara spesial seperti ulang tahun ya ^-^
Tidak Perlu Nyinyir Melihat Orang Memotret Makanan
Kamu harus terbiasa melihat orang-orang sibuk memotret makanan mereka. Tidak perlu pedulikan apakah makanan itu akhirnya menjadi dingin dan kualitas rasanya mungkin menurun. Juga tidak perlu merasa superior, mencibir, dan mengeluh ketika melihat orang membalas SMS, pesan, dan email saat berada di restoran. Nikmati saja waktumu bersama rekan-rekanmu biar suasana lebih hidup.
Menyusun Sendok Garpu Piring di Tengah
Apakah kamu terbiasa menumpuk piring dan peralatan makan di tengah meja setelah kamu selesai makan? Kamu mungkin memiliki tujuan mulia yaitu untuk memudahkan pelayan membersihkan bekas aktivitas makan. Sebenarnya, inisiatif yang baik kebaikan ini kurang tepat untuk dilakukan. Tumpukan piring di tengah membuat staf restoran tidak nyaman. Lebih baik meninggalkan peralatan makan setelah makan. Mengapa begitu? Karena restoran besar memiliki sistem sendiri tentang cara membersihkan meja.
Membersihkan Sendiri Air Tumpahan
Ketika di meja makan, kamu mungkin secara tidak sengaja menumpahkan air. Atau bahkan, pernah memecahkan gelas di lantai atau meja? Karnea merasa tidak enak, kamu refleks membersihkannya sendiri. Sikap sopan ini mungkin bisa dimaklumi karena kamu merasa bersalah. Tapi, kamu harus segera memanggil pelayan dan membiarkan mereka membersihkannya. Ada kekhawatiran bahwa kamu bisa terluka oleh pecahan kaca yang jatuh. Selain itu, restoran memiliki standar sendiri untuk menghadapi hal-hal tak terduga ini. Kamu bisa menyampaikan permintaan maaf dan terimakasih, dan itu sudah cukup.
