Hai Foodies! Apakabar nih? Kemarin, kita baru aja nih sharing seputar teknik dasar food plating yang bakal mempercantik tampilan makanan kalian. Nah, salah satu teknik food plating tersebut, kita kenal yang namanya garnish dengan memanfaatkan saus, krim, coklat cair dan sejenisnya. Tahukah kalian, ternyata asa 3 teknik saucing yang bisa kalian terapkan untuk mempercantik tampilan makanan kalian. Mau tau apa aja? Siapin notes nya ya, yuk simak ulasan di bawah ini!
#1 Droplets
Teknik saucing ini membentuk tetesan-tetesan saus yang berpola ataupun secara acak. Jika dilihat sekilas, teknik ini agak mirip dengan tampilan cat yang jatuh di lantai rumah. Biasanya, teknik ini akan dikombinasikan dengan saus yang agak kental sebagai alas menu utama, lalu dipercantik dengan saus bertekstur cair yang dituangkan membentuk tetesan-tetesan kecil.
#2 Lines
Selain droplets, Foodies pun bisa juga mempraktikkan teknik lines. Senada dengan namanya, teknik ini membentuk saus serupa dengan garis atau baris. Dengan pola garis sederhana ini, tampilan makanan akan semakin cantik.
#3 Brush
Jika dilihat sekilas, memang teknik ini hampir sama dengan droplets. Namun Brush cinderung layaknya tumpahan saus yang nggak disengaja. Jika dilihat sekilas hasil dari brush akan nampak seperti olesan kuas yang sangat estetik dan simple. Akan sangat cocok jika teknik ini diaplikasikan pada saus yang bertekstur agak kental.
Nah, dari ketiga teknik saucing di atas, mana nih yang jadi favorit kalian dan pengen banget kalian coba? By the way, untuk membuatnya semakin sempurna dan nampak cantik, kalian pun bisa loh menambahkan komponen lain yang bisa mempercantik warna dan tampilan serta teksturnya. Misalnya nih, kalian bisa menambahkan potongan daun parsley, oregano, kacang, almond dan lain sebagainya.
Mencoba Restoran Steak Mewah Tapi Murah
Foodies, judul di atas nggak halu lo ya. Ternyata memang ada loh restoran steak mewah tapi murah. Yup! Tempatnya Cuma satu, yaitu hanya di Barapi Meat and Grill.
Restoran Steak Jakarta ini terkenal dengan varian steaknya yang enak dan beragam, steak murah, steak premium serta yang pastinya steak halal sehingga aman dikonsumsi semua kalangan. Mau mencoba restoran steak mewah tapi murah? Jangan ragu lagi deh, yuk ke Barapi Meat and Grill aja!
Prime Steak for Everyone!
Oleh: Fithrotul Izzah, source diambil dari Inibaru.id
barapibarapi meat and grillrestoran steakrestoran steak di jakartarestoran steak enakrestoran steak jakartarestoran steak murahrestoran steak sehatrestoran steak terbaiksteak enaksteak halalsteak murahsteak sehattips food plating
