Eh siapa nih yang lagi belajar masak dan pengen banget masak pasta dirumah? Hmm, pas banget nih setelah bahas 5 Fakta Unik tentang Pasta, kali ini mimin mau bagi-bagi resep lagi. Kali ini, mimin mau share resep simple, mudah dan anti gagal Spaghetti Bolognese. Buat kalian yang baru aja belajar masak, wajib banget cobain resep ini untuk dimasak dirumah. Dijamin, nggak Cuma enak, spaghetti kalian bakal serupa sama spaghetti-spaghetti yang dijual di restoran bintang lima. Udah lah yaa, nggak perlu berlama-lama lagi, yuk catet resep di bawah ini ya!
Bahan dan Cara Membuat Spagheti Bolognese
- 200 gram spaghetti instan
- 1 sdt minyak goreng bisa minyak zaitun
- 200 gram daging ayam
- 1 buah bawang bombay
- 1 sdt merica
- 1 sdm mentega
- 500 ml air
- garam secukupnya
Bahan Saus Bolognese
- 3 buah tomat
- 3 buah cabe rawit
- 1 buah cabe merah
- 3 buah bawang putih
- 1/2 sdm mentega
- 1 sdt tepung maizena
- 1/2 sdt air jeruk nipis
- 200 ml air
- garam secukupnya
- gula secukupnya
Cara Membuat Spaghetti Bolognese
Alright, guys! Yuk kita mulai masak memasak. Biar lebih gampangnya, mimin bakal tulisin cara-cara memasaknya pake angka-angka ya, biar kalian juga nggak puyeng kalo mau baca, hehe. Udah siap sama alat tulisnya kan? Yuk mari.
- Pertama, kalian perlu banget buat didihin tomat dan cabe hingga kulitnya mengelupas.
- Kedua, siapin deh tuh si blender dan tambahin sedikit air ke adonan bumbu Bolognese.
- Nah, kalian bisa ambil 2-3 siung bawang putih, keprek dan cincang halus lalu tumis sebentar hingga harum.
- Setelah bawang harum, kalian bisa tambahin bawang ke dalam adonan rebusan tomat, cabe dan air. Blender deh.
- Setelah itu kalian bisa masukin semua bahan saus ke wajan anti lengket.’
- Tambahin larutan tepung maizena dengan air jeruk nipis, tambahin gula, garam dan lada secukupnya sampai dirasa itu pas di lidah kalian.
- Sementara itu, boleh tuh kalian panasin kurang lebih 200 ml air hingga mendidih.
- Masukin si spaghetti instan tambahin minyak dan rebus aja sampai matang. Oh iya merebus spaghetti nggak bakal secepat merebus mi instan loh yaa, butuh waktu sedikit lebih lama untuk membuat pastanya lembut, tapi jangan kelamaan, nanti tambah eneg.
- Di kompor sebelahnya, kalian bisa tuh tumis si bawang bombay yang udah dicincang tipis.
- Kalian bisa tambahin ayam, wortel dan bahan makanan pendukung lainnya.
- Setelah sekiranya udah harum dan sedikit layu, kalian bisa mulai masukin si adonan saus ke situ, tambahin air, dan kalau perlu tambahin gula, garam, dan merica lagi sesuai selera.
- Aduk aja sampai merata dan jika menurut kalian rasa dan kematangannya udah pas, boleh deh langsung diangkat.
- Eh iya, liatin si panic juga, kalo spaghetti udah mateng, kalian bisa angkat dan tirisin.
- Yang terakhir, kalian bisa tata si spaghetti di piring, dan siram deh sama saus Bolognese kalian. Boleh kok ditambahin parutan keju atau daun bawang, semua sesuai selera kalian.
- Selamat menikmati bersama keluarga tercinta.
Cobain Menu Spaghetti Bolognese di Barapi Meat and Grill: Dijamin Ketagihan
Oke, gimana gimana? Mudah kan guys cara bikin spaghetti Bolognese sendiri di rumah? Kalian pasti bisa deh, siapa tau bisa sekelaian di onlinein dan menghasilkan cuan. Lumayan lah yaa buat nambah pemasukan.
Oh iyaa, buat kalian yang nggak punya cukup waktu buat masak spaghetti Bolognese dirumah, boleh banget kok order spaghetti Bolognese di Barapi Meat and Grill. Disini, kalian cukup bayar 20K aja, udah langsung bisa dapeting sepiring spaghetti Bolognese yang lembut, gurih dan sedap.
Selain menu pasta yang super umami ini, Barapi juga masih jadi spesialinyanya Steak Enak di Jakarta loh. Yup! Restoran steak di Jakbar, Jaksel dan Tangerang ini menyajikan berbagai varian steak premium dan steak murah dengan range harga yang bervariatif. Nggak perlu galau, semuanya diolah dengan bahan baku super premium yang membuat steak Barapi menjadi varian steak sehat yang aman dikonsumsi semua usia dan kalangan. Bagi kalian yang muslim, tenaang, steak dini sudah dijamin steak halal kok.
Oleh: Fithrotul Izzah, source diambil dari Liputan6.com